Печенье с шоколадной крошкой

Автор: Редакция
Дата публикации: 12 июля 2017, 14:10

Автор: 1

1 ч

Приготовление
600

порций

Только представьте себе, как ваши близкие и гости будут благодарить вас за нежное и мягкое печенье с шоколадной крошкой. К тому же для его приготовления вам понадобится всего полчаса. Попробуем испечь?

Основные ингредиенты

Шоколад

200 г

Масло сливочное

4 ст. л.

Мука

200 г

Разрыхлитель

0,5 ч. л.

Соль

0,5 ч. л.

Яйцо куриное

2 шт.

Сахар коричневый

150 г

Экстракт ванили

1 ч. л.

Крошка шоколадная

200 г

Способ приготовления

Шоколад растопите на водяной бане, положите сливочное масло, аккуратно перемешайте смесь.Проследите, чтобы шоколад расплавился равномерно и не было комочков.В миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.Отдельно взбейте с помощью миксера яйца с коричневым сахаром и ванильным экстрактом.Добавьте к яйцам чуть остывший шоколад, перемешайте, замем всыпьте сухие ингредиенты, немного перемешайте и положите шоколадную крошку.Противень застелите пергаментом.Выложите массу с помощью двух ложек в виде небольших кругляшков на пергамент, выпекайте в духовке 15 минут при температуре 170°C.

Читай также: Овсяное печенье: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Как и с чем подавать

Подавайте печенье теплым, с чаем. Можно хранить его до 3 дней в холодильнике в герметичном контейнере.