Яблочный торт с безе

Автор: Редакция
Дата публикации: 12 июля 2017, 12:19

Автор: 0

1 ч

Приготовление
8

порций

Нежный яблочный пирог с мягким безе идеально подойдет для дружного чаепития в выходные дни.

Основные ингредиенты

Масло сливочное

150 г

Сахар

2 стакана

Сода

0,5 ч. л.

Яйцо куриное (желток)

4 шт.

Сметана

2 ст. л.

Яблоко

6–8 шт.

Сахарная пудра

для посыпки

Способ приготовления

Мягкое масло смешайте с 1 стаканом сахара и желтками.Добавьте сметану, соду, муку.Быстро замесите тесто и 1/3 часть положите в морозилку.Ровно разложите тесто по форме, образуя бортик.Поставьте в холодильник на 30 минут.Очищенные от сердцевины и кожицы яблоки натрите на терке и выложите на корж.Белки взбейте с 1 стаканом сахара и покройте яблоки.Верх торта затрите тестом.Выпекайте в духовке до румяности.

Читай также: Ягодный торт-безе

Как и с чем подавать

Остывший торт посыпьте сахарной пудрой.