Вкусный пирог с киви

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 15 июня 2021, 15:00

Автор: 3

55 мин

Приготовление
6

порций

Красивый и очень вкусный пирог, который понравится всем, ведь его начинка состоит из спелых сочных киви.

Основные ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт.

Сахар

1,5 стакана

Разрыхлитель

1 ч. л.

Мука

2/3 стакана

Сметана

500 мл

Желатин

30 г

Киви

500 г

Вода

0,5 стакана

Способ приготовления

Муку перемешайте с разрыхлителем и положите яйца, взбитые с сахаром.Полученное тесто разделите на две части, вылейте на противни и испеките два коржа при температуре 200°C. Растворите в воде сахар.Очищенные киви положите в кастрюлю с сиропом и варите 10 минут.Затем смесь протрите через мелкое сито и добавьте половину желатина.На один корж нанесите массу из киви, вторым накройте.Сметану взбейте с сахаром, добавьте оставшийся желатин и смажьте верхний корж.

Как и с чем подавать

Киви порежьте тонкими кружочками и украсьте верхушку.

Приятного аппетита!