Пирожки с грибами: осенняя радость

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 02 октября 2021, 14:00

Автор: 3

30 мин

Приготовление
5

порций

После новогодних праздников с их щедрыми столами хочется наконец-то чего-то простенького и легкого. Тогда сварите овощной суп и предложите к нему теплые пирожки с грибами.

Основные ингредиенты

Мука

2 стакан

Яйцо куриное

1 шт.

Вода

0,5 ст.

Соль

1/4 ч.л.

Лук репчатый

300 г

Грибы

200 г

Сметана

1 ст.л.

Уксус

1 ст.л.

Способ приготовления

Для начинки отваренные грибы, лук мелко нарежьте и обжарьте на масле, добавив в конце жарки сметану и соль.Для теста муку просейте, добавьте взбитое яйцо, масло, уксус, воду, соль и замесите тесто.Готовое тесто, раскатанное в пласт толщиной 5–7 мм, нарежьте квадратами, в середину каждого положите начинку, края защипните.Выпекайте на смазанном маслом противне при 180–200°С в течение 15 минут.

Как и с чем подавать

Пирожки с грибами отлично сочетаются с первыми блюдами. Приятного аппетита!