Имбирное порционное печенье

Автор: Редакция
Дата публикации: 16 июля 2017, 12:56

Автор: 0

50 мин

Приготовление
1

порция

Приготовить имбирное печенье дома? Нет ничего проще! Достаточно выпечь небольшой пирог, разрезать его на порционные кусочки и украсить по желанию взбитыми сливками.

Основные ингредиенты

Масло сливочное

200 г

Мука

325 г

Сахар коричневый

100 г

Патока

100 г

Имбирь

1 ст. л.

Разрыхлитель

1 ч. л.

Вода

100 мл

Яйцо куриное

1 шт.

Шоколад молочный

50 г

Соль

1/4 ч. л.

Перец черный молотый

1/8 ч. л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200°С. В миске смешайте муку, коричневый сахар, имбирь, разрыхлитель, соль и перец.Растопите сливочное масло в воде в небольшой кастрюле на медленном огне, снимите кастрюлю с огня.Смешайте воду с маслом с сухими ингредиентами, добавьте взбитое яйцо и патоку, перемешайте.Выложите половину теста в подготовленную для выпекания форму, сверху равномерным слоем высыпьте половину измельченного шоколада.Сверху вылейте оставшуюся половину теста, украсьте оставшимся шоколадом. Выпекайте в духовке 25–30 минут. Готовность кекса проверяйте зубочисткой.

Читай также: Китайское печенье с предсказаниями

Как и с чем подавать

Разрежьте выпечку на небольшие порционные куски. Подавайте, украсив взбитыми сливками. Предложите к чаю со специями.