Как приготовить люля-кебаб из курицы на палочках корицы

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 13 мая 2021, 09:00

Автор: 3

30 мин

Приготовление
2

порции

Оригинальное праздничное блюдо с необычной подачей: кебаб из куриного фарша на коричных палочках будет очень кстати, когда вам хочется удивить.

Основные ингредиенты

Фарш куриный

400 г

Корица

4 палочки

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Зелень

2-3 ст.л.

Чеснок

2 зубчика

Перец болгарский

1/2 шт.

Оливковое масло

для обжаривания

Способ приготовления

Хорошо перемешиваем куриный фарш, соль, молотый перец, нарезанную зелень, измельченный чеснок и сладкий перец.Отправляем в холодильник на 1-2 часа.Разделяем фарш на четыре части и делаем четыре кебаба на палочках корицы.Обжариваем до готовности на сковороде-гриль или мангале. Кебабы также можно запечь в духовке до золотистого цвета.

Как подавать

Подавайте вместе с любимым салатом.

Приятного аппетита!