Невероятный ужин: «Королевское предложение»

Поистине королевское предложение к ужину для всей семьи из ароматных и нежных куриных грудок в сочетании с рисом и томатным соусом на курином бульоне.

Ингредиенты

• Куриные грудки – 4 шт.
• Смесь специй – по вкусу
• Лук (нарезанный кубиками) – 1шт.
• Сладкий перец (нарезанный кубиками) – 1 шт.
• Черная фасоль – 250 г
• Рис – 250 г
• Помидоры (нарезанные кусочками) или томатная паста – 400 г
• Куриный бульон – 400 мл
• Оливковое масло – по вкусу

Для смеси специй

• Соль – 2 ч. л.
• Чесночный порошок – 2 ч. л.
• Паприка – 2 ч. л.
• Черный перец – 1ч.л.
• Кайенский перец – 1 ч. л.
• Орегано – 1 ч. л.
• Чабрец – 1 ч. л.

Способ приготовления

Куриные грудки натираем смесью специй. Выкладываем на разогретую сковородку и поджариваем с двух сторон. Выкладываем на тарелочку.В ту же сковороду наливаем немного растительного масла, высыпаем лук и перец.Жарим, помешивая, до мягкости.Затем добавляем черную фасоль и жарим несколько минут.Высыпаем промытый рис и жарим еще минут 5.Затем выкладываем в сковороду мясо и помидоры, добавляем куриный бульон и специи (по вкусу).Доводим все до кипения и оставляем тушиться еще 25 мин.

Как подавать

Подавайте куриные грудки с рисом и соусом.

Приятного аппетита!