Курица-пицца «Для мужа»

Ингредиенты

Филе куриное – 300гр

Помидор – 1 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр – 50 г на порцию

- Зелень – по вкусу

Кетчуп или томатная паста – – 1 ч. л. кетчупа

Маслины – 3 шт.

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Филе отбиваем, чтобы был равномерный слой, солим, перчим с двух сторон и перекладываем в форму для запекания.

Далее делаем начинку: помидор режем мелкими кубиками, измельчаем лук и зелень, натираем сыр.

Смешиваем помидор, лук, 25 г сыра и зелень, немножко солим и хорошо перемешиваем.

Затем, смазываем верхнюю часть филе кетчупом, выкладываем на нее начинку, посыпаем оставшимся сыром и украшаем колечками маслин.

Закрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 30 минут. За 5 минут до конца готовки убираем фольгу чтобы мясо немножко подрумянилось.