Драники с жареными грибами «Охотнички»

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 17 февраля 2021, 17:00

Автор: 4

20 мин

Приготовление
4

порции

Охотники за такой вкуснятиной сразу появятся на кухне, как только почувствуют аромат жареной картошечки с грибами, готовим быстро и легко!

Основные ингредиенты

Картофель

10 шт.

Яйцо куриное

2-3 шт.

Мука

3-4 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Грибы шампиньоны

7 шт.

Лук

2 шт.

Сметана

2-3 ст. л.

Соль (для соуса)

по вкусу

Перец черный молотый (для соус)

по вкусу

Способ приготовления

Картофель натираем на мелкой терке, добавляем соль, перец, яйца и муку. Перемешиваем.Столовой ложкой выкладываем картофельную массу на разогретую с растительным маслом сковороду, придавая ей круглую форму.Выкладываем драники на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.Лук и грибы обжариваем до готовности, солим, перчим, добавляем сметану. Даем соусу минутку покипеть, все готово.

Как подавать

Подавайте драники вместе с соусом!

Приятного аппетита!