Макароны с мясными шариками

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 29 мая 2020, 08:00

Автор: 1

20 мин

Приготовление
4

порции

Не знаете, что простое и быстрое приготовить к ужину для всей семьи? Сохраняйте себе этот рецепт макарон с мясными шариками из говядины. Такое блюдо наверняка понравится всем.

Основные ингредиенты

Чеснок

2 зубчика

Яйцо куриное

1 шт.

Фарш говьяжий

450 г

Крошки хлебные

1/4 стакана

Масло оливковое

1 ст.л.

Макароны

500 г

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

В большую кастрюлю налить воду, посолить и довести до кипения. Отварить пасту до состояния аль денте.В миске смешать пармезан, петрушку, чеснок, яйцо, 1 чайную ложку соли и 1 чайную ложку перца.Добавить говядину и панировочные сухари; осторожно перемешать. Сформировать 16 шариков.Разогреть сковороду с растительным маслом.Добавить фрикадельки и готовить, периодически переворачивая, до коричневого цвета, от 8 до 10 минут. Добавить помидоры и довести до кипения.Уменьшить огонь и тушить, помешивая, пока фрикадельки не приготовятся, от 10 до 12 минут.

Как и с чем подавать

Подавать пасту с мясными шариками, посыпав дополнительной порцией пармезана.

Приятного аппетита!