Темы

Курица с кабачками в кокосовом соусе

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
1
  • 25 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Курица с кабачками в кокосовом соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Просто и необычно.

Способ приготовления

В сотейнике на среднем огне поджарить лук и тертый имбирь на растительном масле.Добавить нарезанное кубиками филе и разрезанные на кусочки кабачки. Обжарить до золотистого цвета. Влить кокосовое молоко. Соус посолить и поперчить по вкусу.Накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут. Снять с огня и добавить рубленую зелень.

Как и с чем подавать

Подавать курицу с макаронами или рисом.