Куриная запеканка на скорую руку

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 25 марта 2019, 12:00

Автор: 0

30 мин

Приготовление
5

порций

Запеканка из тортильи, фасоли, кукурузы, курицы и сыра готовится недолго, а получается очень вкусной и сытной! Приготовьте и убедитесь в этом самостоятельно!

Основные ингредиенты

Кукурузная тортилья

16 шт.

Кукуруза консервированная

1 банка

Лук зеленый

6 шт.

Сыр (тертый)

3 ст.

Авокадо

1 шт.

Кинза

1/2 ст.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 170 градусов, смажьте маслом или сбрызните спреем форму для запекания.Вылейте около 3/4 стакана соуса в форму и равномерно распределите.Выложите слой тортильи.Далее сделайте слой из 1 стакана черной фасоли, 1/2 стакана кукурузы и четверти зеленого лука.Затем выложите около стакана с горкой курицы и 3/4 стакана тертого сыра.Повторите слои два раза.Завершите слоем тортильи и соуса.Оставьте 3/4 стакана сыра.Накройте форму фольгой, выпекайте 20 минут.Выньте форму и снимите фольгу.Посыпьте сыром, поставьте обратно в духовку и запекайте 10 минут или до расплавления сыра.Выньте форму, выложите авокадо, кинзу и оставшийся зеленый лук.

Как и с чем подавать

Подавайте в теплом виде.

Приятного аппетита!