Kотлеты с яблоком и сельдереем

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 23 января 2021, 17:00

Автор: 2

25 мин

Приготовление
4

порции

Если вы хотите удивить ваших близких - приготовьте куриные котлеты с яблоками и сельдереем. Также вам понадобятся отруби, чеснок, базилик, орегано, кукурузная мука и специи.

Основные ингредиенты

Филе куриное

600 г

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

3 зубчика

Отруби

1 ст. л.

Хлопья овсяные (молотые)

1 ст. л.

Яйцо куриное

1 шт.

Яблоко

1 шт.

Корень сельдерея

100 г

Соль

1–1,5 ч. л.

Базилик

1 ч. л.

Орегано

1 ч. л.

Перец черный молотый

по вкусу

Мука кукурузная

для панировки

Способ приготовления

Куриное филе и лук пропустите через мясорубку или пропустите через блендер.К курице и луку добавьте мелко нарубленный чеснок, яйцо, соль, перец, сушеные травы и перемешайте.Яблоко и сельдерей натрите на крупной, добавьте к фаршу вместе с отрубями и хлопьями и хорошо перемешайте.Мокрыми руками сформируйте котлеты.Готовьте на пару или в духовке (обваляв в кукурузной муке).

Как и с чем подавать

Подавайте со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!