Темы

Блюдо дня: кролик в имбирном соусе

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
4
  • 35 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Для приготовления кролика под изумительно вкусным соусом по этому рецепту, вам понадобятся: мясо кроля, сметана, соль, растительное масло, мята, петрушка, чеснок, специи и соевый соус.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

В начале приготовления сделайте маринад: смешайте соевый соус, тертый имбирь, чеснок, добавьте немного растительного масла и посолите.Тушку кролика разделайте на порционные куски и замаринуйте на 1 час. Маринад не выливайте, он понадобится для тушения.Куски мяса обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.Обжаренного кролика выложите в посуду для тушения (толстые дно и стенки, крышка обязательны).Вылив к мясу маринад, тушите на небольшом огне в течение 40 минут. За 10 минут до конца приготовления кролика полейте сметаной, добавить мяту и немного чеснока.

Как и с чем подавать

Подавайте к любому гарниру.

Приятного аппетита!