Диетический обед: запеченные морковь и пастернак с луком

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 17 января 2021, 14:00

Автор: 25

1 ч

Приготовление
2

порции

Запеченные овощи в духовке для вкусного и полезного ужина. Попробуйте и не пожалеете!

Основные ингредиенты

Морковь

230 г

Лук репчатый

1 шт.

Пастернак

230 г

Тимьян

2 веточки

Масло оливковое

2 ст.л.

Способ приготовления

Очистите морковь, пастернак и нарежьте брусочками в длину. Очистите лук и нарежьте толстыми полукольцами. Разложите морковь, лук и пастернак на противне, застеленном фольгой. Полейте оливковым маслом, посыпьте солью и перцем. При желании можно добавить листья тимьяна. Запекайте в разогретой духовке (200 С) 45-60 минут, пока овощи не размягчатся. Перемешивайте через каждые 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве гарнира.