Рисовая запеканка с куриной грудкой, грибами и овощами

Основные ингредиенты

• Рис 

  200 г

• Перец болгарский

  2 шт.

• Лук репчатый

  1 шт.

• Горох зеленый (замороженный)

  2 ст. л.

• Бульон

  600 мл

• Масло оливковое

  2–3 ст. л.

• Грудка куриная

  300 г

• Грибы шампиньоны

  200 г

• Соль 

  по вкусу

• Перец черный молотый

  по вкусу

• Сыр

  100 г

• Яйцо куриное

  3 шт.

• Сметана

  150 г