На скорую руку: драники с ветчиной, сыром и зеленью

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 17 февраля 2022, 11:00

Автор: 18

10 мин

Приготовление
3

порции

Картофельные драники всегда хороши в качестве завтрака или обеда. Но если вдруг картофельного блюда окажется недостаточно, можно добавить в драники ветчины, колбасы и сыра.

Основные ингредиенты

Картофель

6 шт.

Лук репчатый

1 шт.

Ветчина

200 г

Сыр

200 г

Яйцо куриное

2 шт.

Мука

4 ст. л.

Зелень

пучок

Масло растительное

100 мл

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Лук, ветчину, картофель и сыр натрите на крупной терке. Добавьте яйца, муку, измельченный укроп. Посолите. Поперчите. Хорошо перемешайте. Выложите массу на хорошо разогретую сковороду с помощью ложки, придавая ей форму лепешки. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте теплыми со сметаной.