Ребра-барбекю по-американски

Автор: Редакция
Дата публикации: 05 февраля 2018, 13:00

Автор: 2

1 ч

Приготовление
6

порций

Попробуйте настоящий вкус американского барбекю. Это самый популярный рецепт приготовления ребер в мире, он сделает ваш ужин праздничным и незабываемым.

Основные ингредиенты

Ребра свиные

1,2 кг

Кетчуп

1/2 стакана

Яблочний уксус

2 ст. л.

Соус вустерширский

1 ст. л.

Тимьян

по вкусу

Перец чили

по вкусу

Способ приготовления

Смешайте в пакете приправу для ребер с тимьяном и перцем чили, кетчуп, яблочный уксус, вустерширский соус до однородной массы. Поместите ребра в пакет для запекания и тщательно перемешайте с соусом. Плотно зафиксируйте зажим на пакете.Предварительно нагрейте духовку до 175 градусов. Выложите пакет на противень. Проколите 4 отверстия в верхней части пакета.Запекайте ребра 1 час на нижнем уровне духовки. Если Вы хотите получить румяную корочку, разрежьте пакет за 10–15 минут до конца приготовления блюда.

Как и с чем подавать

Подавайте ребра, предварительно полив соусом из пакета. Для особого мягкого вкуса можете добавить 2 ст.л. пива.