Еврейское жаркое с пряниками (рецепт для мультиварки)

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 17 сентября 2020, 09:00

Автор: 4

5 ч

Приготовление
6

порций

Непременно попробуйте приготовить жаркое по этому рецепту. Сочное нежнейшее мясо в кисло-сладкой подливе влюбит в себя с первой ложки! И пряники тут абсолютно на своем месте, советуем убедиться в этом лично.

Основные ингредиенты

Говядина

700 г

Лук

2 шт.

Паста томатная

2 ст.л

Мед

1 ст.л

Пряники (без добавок)

2 шт

Лавровый лист

1 шт

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Чернослив

8 шт.

Лимон

1 шт.

Способ приготовления

Поставьте мультиварку на режим обжаривания, налейте немного масла и выложите лук. Жарьте его помешивая до прозрачности. Добавьте мясо, нарезанное кусочками и поставьте на режим «тушение» на два часа, в зависимости от качества и жесткости вашего мяса.Часа через полтора добавьте в мясо томатную пасту, мед, чернослив, соль и перец, лавровый лист. Перемешайте и добавьте сок целого лимона.Пряники натрите на терке и добавьте в соус, они разойдутся в нем, сделают его густым и очень вкусным.Протушите блюдо еще с полчаса и оставьте доходить на подогреве еще два 2-3 часа.

Как и с чем подавать

Подавать готовое блюдо с питой или тонким лавашом.

Приятного аппетита!