В миске смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, 1/4 сухарей, петрушкой, пармезаном, солью и перцем.Остальные сухари выложите в тарелку.Слепите шарики, обваляйте их в сухарях и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.В большую кастрюлю вылейте резанные помидоры в собственном соку (или томат-пасту) и поставьте на маленький огонь.Доведите до кипения, затем выложите туда испеченные шарики и оставьте на огне на 30 минут тушиться под крышкой.При подаче присыпьте тертой моцареллой.

Как и с чем подавать

Подавайте вместе со спагетти на гарнир.

Приятного аппетита!