Темы

Диетический обед за 30 минут: лапша из кабачков с мясом в чесночном соусе

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
4
  • 15 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Очень простой и изысканный обед, мясо в чесночно-сливочном соусе с кабачковой лапшой - не только полезен для фигуры, но и очень вкусный. А готовится всего 30 минут!

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • 3 ст. л. сливочного масла

  • 6 зубчиков измельченного чеснока

  • 1 ст. л. соевого соуса

  • 1/2 ч. л. чесночного порошка

  • 1 ст. л. оливкового масла

  • 500 гр мяса нарезать кусочками

  • 1 ст. л. нарезанной петрушки

  • 4 больших кабачка

Способ приготовления

В маленькой кастрюльке разогрейте масло с чесноком. Готовьте на медленном огне до тех пор, пока масло не растает, а чеснок не начнет коричневеть. Добавьте чесночный порошок и соевый соус. Когда соус станет ароматным - отсавьте в сторону. Оливковое мало налейте в сковороду и нагрейте. Только, когда масло станет горячим - выложите на сковороду нарезанное мясо.Жарьте примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. По желанию - посолите, не забывайте, что соевый соус тоже соленый.Когда мясо поджарится - залейте две трети соуса. Размешайте тщательно и готовьте еще минут 7. Добавьте петрушку, перемешайте, выньте мясо.В ту же сковороду и соуса выложите нарезанные тонкой соломкой кабачки и залейте оставшимся чесночный соусом.Мешайте кабачковую лапшу, пока они полностью не приготовятся. Приправить солью по мере необходимости. Слейте лишнюю воду из лапши, и можно подавать вместе с мясом.

Как и с чем подавать

Подавайте на второе. Приятного аппетита!