На вкусный ужин: кабачковая запеканка с курицей

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 28 августа 2018, 15:00

Автор: 1

5 ч

Приготовление
6

порций

Запеканка - универсальное блюдо, отлично подойдет в качестве основного блюда на ужин или обед. В кабачковой запеканке с курицей и мясо, и овощи, можно не тратить время на другие блюда. Проста в приготовлении, сытная, вкусная, а главное - абсолютно в наших вкусовых традициях, так что всем домочадцам понравится гарантированно.

Основные ингредиенты

Грудка куриная

1 шт

Кабачок

1 кг

Яйцо куриное

2 шт

Сметана

3 ст.л.

Мука

4 ст.л.

Сыр

150 г

Соль

по вкусу

Масло растительное

2 ст.л.

Специи

по вкусу

Способ приготовления

Вымойте и натрите кабачок на крупной терке.Добавьте в кабачок яйца, муку, сметану, масло и хорошо перемешайте.Порежьте курицу соломкой и добавьте к кабачкам.Посолите и поперчите по вкусу.Перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.Смажьте противень маслом, выложите кабачковую смесь и посыпьте тертым сыром.Выпекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.

Как подавать

Подавайте слегка пристывшей, разрезав на порции с соусом.

Приятного аппетита!