Кролик в кисло-сладком соусе

Сочное и диетическое мясо кролика в кисло-сладком соусе из овощей, с легким ароматом белого вина.

Ингредиенты

Кролик - 1 шт.

Оливки - 200 г

Мука - 100 г

Каперсы - 50 г

Сахар - 25 г

Лук репчатый - 1 шт.

Сельдерей - 1 шт.

Винный уксус - 0,5 стакана

Специи - по вкусу

Белое сухое вино - 0,5 стакана

Способ приготовления

Как и с чем подавать

Выкладываем готовое мясо кролика на блюдо и поливаем сверху соусом из овощей. Подаем в горячем виде с гарниром по вкусу. Приятнгого аппетита!