Шашлык классический в маринаде из соевого соуса

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 03 июля 2020, 08:00

Автор: 4

45 мин

Приготовление
4

порции

Для приготовления классического шашлыка очень важную роль играет маринад, для приготовления которого вам понадобятся соевый соус, лук, паприка, кориандр и коньяк.

Основные ингредиенты

Свинина

1,5 кг

Лук

4 шт.

Соус соевый

3 ст.л.

Паприка

1 ст.л.

Кориандр

2 ст.л.

Масло растительное

5 ст.л.

Соль

по вкусу

Коньяк

100 мл

Способ приготовления

Свинину нарежьте кусочками, посыпьте солью, перцем, полейте соком лимона и майонезом.Обильно переложите нарезанным кольцами репчатым луком, все поместите в кастрюлю.Оставьте на несколько часов для маринования.Кусочки маринованного мяса нанижите на шампур, чередуя с репчатым луком.Жарьте на углях или гриле до готовности.

Как и с чем подавать

Подавать с соусом на выбор.

Приятного аппетита!