Темы

Баклажаны запечённые с сыром

Автор
Анастасия Николаенко
Дата публикации
Автор
1
  • 35 мин

    Приготовление

  • 4

    порции

Вкусная и простая закуска из запеченных баклажанов с сыром станет прекрасным дополнением к любому блюду.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

  • Соль, перец, масло оливковое по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарезать кружочками. Предварительно нарезанные на кружочки баклажаны натереть солью и оставить минут на 30, чтобы ушла горечь.Выложить кружочки в форму, в которой будете выпекать их, смазанную маслом или на пергамент.На баклажаны выложить кружочки помидоров, посолить и приправить перцем.Покрыть помидоры сметаной, смешанной с измельченным чесноком.Посыпать сыром и приготовить в духовке. При 180°C. 35 минут.

Как и с чем подавать

При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!