На скорую руку: шпинат с яйцом по-грузински

Автор: Редакция
Дата публикации: 17 апреля 2018, 15:30

Автор: 0

15 мин

Приготовление
5

порций

Вкуснейшее блюдо, которое можно запросто приготовить себе и родным на завтрак.

Основные ингредиенты

Шпинат

1 кг

Яйцо куриное

7 шт.

Масло сливочное

120 г

Лук репчатый

100/80 г

Соль

по вкусу

Парика

по вкусу

Петрушка (рубленая)

1 ст. л.

Способ приготовления

Шпинат переберите, вымойте, несколько свежих листиков отложите, залейте водой, дайте закипеть, отожмите.Соедините со слегка обжаренным луком, зеленью петрушки и свежим отложенным предварительно шпинатом.Потушите в масле.Приправьте солью и перцем.Яйца взбейте, поперчите, посолите, вылейте на массу из шпината.Поставьте в духовку, чтобы яичная масса запеклась.

Читай также: Шпинат со сливками - самый весенний гарнир

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо незамедлительно к чаю или утреннему кофе.