Кролик, запеченный с кресс-салатом и базиликом

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 31 июля 2020, 15:00

Автор: 0

45 мин

Приготовление
4

порции

Для приготовления кролика по этому рецепту вам понадобятся также сливочное масло, базилик, кресс-салат, зеленый лук, помидоры, соль и специи. Уверены, вы оцените это блюдо и этот рецепт станет одним из ваших любимых

Основные ингредиенты

Кролик

1 тушка

Масло сливочное

2 ст. л.

Базилик

1 пучок

Кресс-салат

100 г

Лук зеленый

1 пучок

Помидор

4 шт.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Зеленый лук и зелень базилика вымойте, мелко нарежьте.Кресс-салат вымойте, обсушите, крупно нарубите.Помидоры вымойте и нарежьте дольками.Тушку кролика промойте, разрубите на 5–6 частей, смешайте с зеленью базилика, кресс-салатом и зеленым луком, натрите солью и перцем, смажьте маслом.Заверните в двойной слой фольги, положите на решетку и запекайте в духовке в течение 40 минут. Фольгу снимите.

Как и с чем подавать

Мясо уложите на широкое блюдо и украсьте дольками помидоров.

Приятного аппетита!