Запеканка со шпинатом

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 28 ноября 2020, 15:00

Автор: 1

30 мин

Приготовление
4

порции

Простой рецепт приготовления отличной запеканки со шпинатом к ужину. Изюминкой такой запеканки будет необыкновенный аромат благодаря мускатному ореху.

Основные ингредиенты

Шпинат

250 г

Булка (черствая)

2 шт.

Молоко

1,5 стакана

Лук репчатый

1 шт.

Чеснок

1 зубчик

Яйцо куриное

2 шт.

Панировочные сухари

2 ст. л.

Орехи мускатные (молотые)

1/4 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

У булочек срежьте корочки, мякиш нарежьте кубиками и замочите в молоке.Лук и чеснок нарежьте кубиками, обжарьте на масле.Шпинат нарежьте соломкой и ошпарьте.Булочки соедините с яичными желтками, шпинатом, луком, чесноком, добавьте мускатный орех, соль, перец и перемешайте.Введите взбитые яичные белки.Полученную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.Запекайте 30 минут при 150 градусах.

Как и с чем подавать

Перед подачей нарежьте запеканку на порции оформив зеленью.

Приятного аппетита!