Запечённый картофель с фаршем и сыром
- Автор
- Дата публикации
- Автор
- 36
-
50 мин
Приготовление
-
5
порций
Быстрое, легкое в приготовлении блюдо можно приготовить не только на ужин в кругу семьи, но и в качестве праздничного угощения.
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
5 шт.
-
50 г.
-
50 г.
-
1 ст.л.
-
2 зубчика.
-
по вкусу.
Способ приготовления
1. В фарш выдавите чеснок, посолите и добавьте сметану.
2. Картошку хорошенько помойте и отварите в мундирах (для среднего размера — около 20 минут).
3. Отварную картошку порежьте пополам и аккуратно удалите мякоть внутри, чтобы остались тонкие стенки (при этом следите, чтобы форма лодочки сохранялась).
4. В фарш добавьте мякоть картошки и перемешайте. По желанию можете еще посолить.
5. На противень выложите наполненные картофельные лодочки. Заполните начинкой и сверху положите по тоненькому кусочку сливочного масла.
6. Если картофеля не хватило, можете оставшийся фарш сформировать в виде котлет и просто запечь. Сверху посыпьте лодочки тертым сыром. Отправьте их в разогретую до 200 С духовку на 20 минут.
Готовую картошку подать можете, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Ужин на все времена: картофель, тушеный с мясом