Фаршированный картофель по-закарпатски

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 04 января 2020, 17:00

Автор: 0

35 мин

Приготовление
4

порции

Когда гости на пороге и нужно быстро приготовить вкусную закуску - вам на помощь придет рецепт фаршированного картофеля по-закарпатски.

Основные ингредиенты

Картофель

6 шт.

Фарш мясной

300 г

Лук репчатый

1 шт.

Майонез

2 ст. л.

Специи

по вкусу

Способ приготовления

Чистим картофель, режем пополам, убираем середину.В фарш добавляем порезанный лук.Сердцевинки картофеля, которые остались, трём на мелкой тёрке и кладем в фарш.Соль и специи по вкусу. Можно добавить ещё зелени.Начиняем нашим фаршем картофель.Смазываем фарш майонезом, а картофель снизу натираем солью.Начинённый картофель кладем в пакет для запекания и в духовку.Ориентировочное время приготовления - 30-40 минут.

Как и с чем подавать

Красиво выкладываем на тарелку и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!