Крокеты куриные с грибами

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 23 февраля 2021, 16:00

Автор: 0

20 мин

Приготовление
4

порции

Очень вкусную закуску можно приготовить из куриного филе и грибов. Уверены, не только дети оценят по достоинству такие крокеты.

Основные ингредиенты

Мясо куриное

600 г

Грибы

250 г

Масло растительное

250 г

Соус карри

200 г

Батон (тертый черствый)

1 стакан

Мука

4 ст. л.

Яйцо куриное

2 шт.

Соль

по вкусу

Зелень

по вкусу

Способ приготовления

Куриную мякоть и грибы пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, 1 яйцо.Из полученной массы сформируйте шарики.Запанируйте крокеты в муке, смочите в яйце, обваляйте в крошках батона и обжарьте в масле.

Как и с чем подавать

При подаче в центр блюда поставьте соус в соуснике, а вокруг него разложите крокеты. Оформите зеленью. Отдельно можно подать картофельные чипсы.

Приятного аппетита!