Королівський шашлик - з осетрини

Автор
Редакция
Дата публикации
Автор
5
Королівський шашлик - з осетрини
  • 10 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Шашлик з осетрини не є "важким" блюдом, як наприклад шашлик з баранини або свинини, і цілком підійде тим, хто сидить на дієті. Також шашлик з осетрини може стати не просто прикрасою пікніка, але і бути головною стравою будь-якого свята.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

Філе риби без шкіри і кісток наріжте кубиками, замаринуйте в соку лимона з цибулею і спеціями, потім обсмажте на барбекю.Овочі очистіть, помідор наріжте часточками, кабачок - брусочками, солодкий перець - квадратиками, брюссельську і цвітну капусту - скибочками і обсмажте на олії.

Читай также: Шашлик-меню: що приготувати на природі

Як і з чим подавати

Викладіть шашлик з овочами на тарілку, декоруйте лимоном, оливками, спаржею, маринованою ріпчастою цибулею і зеленню.