Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 27 апреля 2021, 14:00

Автор: 3

10 мин

Приготовление
6

порций

У вас есть картофель «в мундире»? Не дайте ему испортиться, приготовьте вкуснейшее блюдо, добавив к картофелю всего лишь несколько ингредиентов.

Основные ингредиенты

Картофель

6 шт.

Сыр брынза

200 г

Рис (отварной)

100 г

Яйцо куриное

4 шт.

Масло растительное

2 ст.

Зелень

по вкусу

Способ приготовления

Картофель «в мундире» натрите на терке, брынзу также натрите.Картофель, брынзу и отваренный до полуготовности рис соедините, влейте яйца, осторожно перемешайте, добавьте мелко нарезанную зелень. (Солить не нужно, поскольку брынза достаточно соленая).Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте их в муке и окуните во взбитое яйцо. Жарьте на масле.

Как и с чем подавать

Подавайте к салату из свежей зелени.

Приятного аппетита!