Темы

Быстрый рецепт: овощи с карри

Автор
Наталья Андрианова
Дата публикации
Автор
0
  • 15 мин

    Приготовление

  • 3

    порции

Простой, а главное быстрый рецепт приготовления овощей с карри. Для этого рецепта вам понадобится овощная смесь, лук, помидоры и готовая приправа карри, либо чили, куркума и кориандр по отдельности.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Способ приготовления

На 2–3 ст. л. сливочного масла обжарьте нарезанный лук, пока он слегка не подрумянится.Положите смесь овощей и добавьте к ним приправу карри (порошок чили, кориандр, куркума) и соль.Жарьте 2–3 минуты. Добавьте нарезанные без кожицы помидоры, нарезанный сладкий перец, хорошо перемешайте.Подлейте 1–2 ст. л. воды, накройте крышкой и варите 10–12 минут, пока вся жидкость не испарится.

Как и с чем подавать

К столу подайте как основное блюдо, в качестве гарнира подайте рис.

Приятного аппетита!