Говядина, запечeнная с маринованным луком

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 27 апреля 2020, 15:00

Автор: 0

1 ч 20 мин

Приготовление
5

порций

Для того чтобы приготовить мясо вкусно существует множество рецептов. Попробуйте сегодня запечь говядину вместе с маринованным луком, который придаст блюду особую изюминку.

Основные ингредиенты

Говядина

700 г

Лук репчатый

2 шт.

Зелень

0,5 пучка

Имбирь (молотый)

0,5 ч. л.

Мед

1 ч. л.

Винный уксус

1 ч. л.

Горчица

1 ст. л.

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Говядину разрезаем на три части, но не до конца, так, чтобы образовались большие "карманы".Солим и перчим - по вкусу. Обмазываем со всех сторон горчицей и оставляем на час.Далее лук нарезаем соломкой, зелень мелко. Смешиваем мёд и уксус и выкладываем в смесь лук и зелень. Оставляем на час.Через время, выкладываем мясо на противень, застеленный фольгой.Лук кладём в "карманы", можно мясо заколоть зубочистками, через промежутки.Запекать в разогретой до 190 °С духовке, до готовности, примерно 1 час 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавать можно с любым гарниром на ваш вкус.

Приятного аппетита!