Грибы и лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле, помешивая 10–15 минут.Посолите и поперчите.Картофель очистите, промойте и нарежьте тонкими ломтиками.Яйца взбейте с молоком и сливками, добавьте тертый плавленый сыр, соль, перец и перемешайте.Жаровню смажьте сливочным маслом и уложите слоями половину ломтиков картофеля и грибной фарш.Сверху разложите ломтики картофеля в виде черепицы.Залейте яично-молочной смесью и запекайте около 1 часа при 220°С.

Как и с чем подавать

Оформите блюдо мелко рубленной зеленью.

Приятного аппетита!