Тушеная курица в соевом соусе

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 15 августа 2020, 15:00

Автор: 1

1 ч

Приготовление
4

порции

Нежное куриное мясо можно приготовить необыкновенно вкусно, если протушить его с добавлением соевого соуса, имбиря, корицы, семян аниса. Из бульона можно приготовить очень вкусный соус.

Основные ингредиенты

Курица

1,4 кг

Соус соевый

2 ст. ложки

Анис семена

1 ч. ложка

Корица молотая

1 ч. ложка

Имбирь (молотый)

1 ст. ложка

Черемша (мелко нарезанная)

1 ст. ложка

Соль

1 ст. ложка

Зелень

пучок

Способ приготовления

Курицу промойте, залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, снимите пену.Варите в течение 5 минут.Затем добавьте черемшу, имбирь, корицу, семена аниса, приправить солью и соевым соусом.Тушите при закрытой крышке на слабом огне в течение часа.Готовую курицу достаньте из бульона, охладите и нарежьте порционными кусочками.

Как и с чем подавать

При подаче курицу полейте бульоном и оформите зеленью.

Приятного аппетита!