Спагетти с тремя видами помидоров

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 18 июня 2020, 14:00

Автор: 5

20 мин

Приготовление
4

порции

Любители итальянской кухни особенно оценят этот рецепт приготовления спагетти с тремя видами помидоров: сушеных, черри и в собственном соку.

Основные ингредиенты

Паста спагетти

0,5 кг

Помидор (в собственном соку)

1 банка (0,5 л)

Помидор сушеный

100 г

Масло растительное

2 ст. л.

Помидор черри

0,5 кг

Чеснок

4 зубчика

Парика

0,25–0,5 ч. л.

Перец черный молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Способ приготовления

Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте масло, в котором хранились сушеные помидоры, а также измельченный чеснок и молотый красный перец.Жарьте 5–20 секунд, пока не почувствуете аромат.Выложите из банки в сковороду помидоры в собственном соку, которые затем разомните, а также измельченные сушеные помидоры, размешайте и тушите все минут 15, пока соус не загустеет.После добавьте помидоры черри, нарезанные половинками и тушите еще минут 10 (помидоры черри должны сохранить свою форму).Сварите в подсоленной воде спагетти.Смешайте их с полученным соусом, посолите, поперчите, перемешайте.

Как и с чем подавать

Подавайте блюдо горячим.

Приятного аппетита!