Венгерский гуляш

Автор: Наталья Андрианова
Дата публикации: 22 марта 2020, 16:00

Автор: 2

35 мин

Приготовление
5

порций

Для приготовления гуляша по венгерскому рецепту, вам понадобятся: говядина, помидоры, картофель, болгарский перец, капуста, лук, чеснок. Но главную изюминку добавят майоран, тмин и базилик.

Основные ингредиенты

Говядина

600 г

Помидор

3 шт.

Картофель

1 шт.

Перец болгарский

2 шт.

Капуста белокочанная

300 г

Лук

2 шт.

Чеснок

3 зубчика

Вода - 3 мульти- стакана

Базилик

1 ч.л.

Тмин

1/2 ч.л.

Майоран

1/2 ч.л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Мясо тщательно вымойте и нарежьте небольшими кусочками.Лук очистите и измельчите.Перец вымойте, разрежьте пополам и удалите сердцевину.Мякоть нарежьте небольшими кубиками.Сложите мясо,лук и перец в кастрюлю для микроволновой печи, накройте и готовьте 5 минут, при мощности 100%.Помидоры обдайте крутым кипятком и снимите кожицу, затем плоды мелко нарежьте и добавьте к мясу.Растворите в вине бульонные кубики, добавьте паприку, влейте смесь а гуляшь, поставьте опять в микроволновку и готовьте под крышкой 7 минут, при мощности 100%.

Как подавать

Подавайте гуляш с любимым блюдом из картофеля.

Приятного аппетита!