Порежьте картофель, лук и кабачок кубиками.Измельчите морковь и болгарский перец. Чтобы приготовить клецки вам нужно: добавьте яйцо в гречневую муку, паприку и воду для эластичности теста.

Гречневую муку, как рисовую и овсяную, можно сделать самому в кофемолке: насыпаете чуть-чуть крупы, смалываете и просеиваете через сито

Из теста сделайте плотные колбаски, нарежьте ножом клецки.Курицу нарежьте кусочками и обжарьте на сухой сковороде.На мясо выложите все овощи и нарезанную зелень, залейте кипятком, варите до готовности картофеля.Выложите клецки и готовьте еще 10–15 минут.

Как и с чем подавать

Боннский суп для похудения

Подавать суп горячим с ломтиками хлеба.

Приятного аппетита!