Куриные крылышки в апельсиновом соусе

Автор: Редакция
Дата публикации: 26 января 2022, 08:00

Автор: 16

30 мин

Приготовление
5

порций

Если вы, отдавая предпочтение филе или бедрышкам, обходили вниманием куриные крылышки, знайте - зря, из них получаются интересные блюда. Вот как, например, это!

Основные ингредиенты

Крылья куриные

1 кг

Соус соевый

4 ст. л.

Кетчуп

4 ст. л.

Майонез

3 ст. л.

Перец черный молотый

по вкусу

Апельсин

2 шт.

Сахар

1 ст. л.

Способ приготовления

Смешайте соевый соус, кетчуп, майонез и черный молотый перец. Во всей этой смеси замаринуйте крылышки. Можно крылышки сразу отправить в духовку. Но если есть возможность, поставьте мариноваться на ночь в вакуумном контейнере.Запекайте крылышки в духовке первые 10 минут при 200 градусах. Далее – при 180 градусах.Минут через 20 после готовки в духовке, залейте крылышки соком двух апельсинов. Для этого сок отожмите, вылейте в кастрюльку, добавьте 1 ст. л. сахара и слегка выпарите, примерно 3 минуты на слабом огне.Залейте крылышки апельсиновым соком и доведите их до полной готовности в духовке.

Как и с чем подавать

Подавайте, украсив дольками апельсина и посыпав мелко порезанным зеленым луком. В качестве гарнира предложите рис.