Рыба в нежном суфле на новогодний стол

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 25 ноября 2019, 19:00

Автор: 1

40 мин

Приготовление
2

порции

Праздничный стол тем и отличается от повседневного, что блюда, представленные на нем, пусть даже из привычных продуктов, приготовлены совершенно по-иному.

Основные ингредиенты

Филе рыбы

600 г

Яйцо куриное

2 шт.

Молоко

250 мл

Паста томатная

5 ст. л.

Масло растительное

для обжарки

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Рыбу нарежьте на небольшие куски.Посолите, поперчите и оставьте на 30 минут.Обжарьте рыбу с обеих сторон.Взбейте яйца, посолите, поперчите их.Добавьте молоко и перемешайте.Добавьте кетчуп и снова перемешайте.Выложите рыбу в форму для запекания, залейте ее приготовленным соусом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Как и с чем подавать

При подаче украсьте зеленью. Приятного аппетита!