Пельмени с грибным соусом

Автор: Анастасия Николаенко
Дата публикации: 24 марта 2019, 12:00

Автор: 4

30 мин

Приготовление
3

порции

Если вы приготовите грибной соус, то обычные пельмени кардинально изменят вкус и обычный обед холостяка, превратится в настоящее ресторанное блюдо!

Основные ингредиенты

Пельмени (замороженные)

500 г

Чеснок

2 зубчика

Грибы

250 г

Петрушка

1/3 стакана

Пармезан

3 ст. л.

Масло сливочное

20 г

Масло оливковое

2 ч. л.

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Способ приготовления

Отварите пельмени в большой кастрюле и вытащите их из воды.Тем временем в большой неглубокой сковороде нагрейте масло на среднем огне.Добавьте грибы и чеснок, протушите 7 минут, помешивая, пока грибы не станут мягкими.Добавьте 1 стакан воды, соль и перец. Протушите примерно 5 минут, пока жидкость не уменьшится наполовину.Добавьте отваренные пельмени, сыр пармезан, кусочек масла и мелконарезанную петрушку.Все смешайте. Разложите по тарелкам и подавайте на стол.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.