Праздничное винное желе

Автор: Олеся Деренивская
Дата публикации: 28 декабря 2018, 14:30

Автор: 2

Винное желе прекрасно получается и из белого вина. Особенно эффектно они смотрятся рядом с сырной тарелкой вместе – красное и белое. При желании можете готовить его из полусладких, крепленых или плодовых вин.

Основные ингредиенты

Желатин

1 п.

Вода

1.5 ст.

Сахар

1 ст.

Вино красное сухое

1 ст.

Лимон

1 шт.

Ванильный сахар

1 п.

Способ приготовления

Сахар залить водой и довести до кипения. Влить вино+ванильный сахар+нарезанный лимон (я резала крупными кусками). И прокипятить на маленьком огне пару минут. Попробовать на вкус. Если для вас чего-то не хватает, добавить.Желатин приготовить в небольшом количестве воды по инструкции. Влить его в вино, хорошо перемешать, довести до кипения и выключить. Дать остыть. Вынуть лимон. Разлить по стаканам. Вкус получился довольно интересный, наверно, все зависит и от самого вина. Можно так же сделать и с белым вином.

Как и с чем подавать

Когда застынет, украсить по вашему желанию. И можно кушать.

Приятного аппетита!