Жареные гребешки от Хью Лори

Автор: Марина Душкина
Дата публикации: 01 февраля 2018, 18:00

Автор: 2

5 мин

Приготовление
6

порций

Известный британский актер, писатель и режиссер Хью Лори делится рецептом приготовления гребешков со спаржей и перцем чили.

Основные ингредиенты

Морские гребешки

800 г

Растительное масло

2 ст.л.

Паста чесночная

1 ст.л.

Соус рыбий

1 ст.л.

Сахар тростниковый

1 ч.л.

Джем из чили

2 ст.л.

Перец чили сушеный

1 шт.

Спаржа зеленая

1 пучок

Способ приготовления

Разогрейте масло в воке на среднем огне, добавьте чесночную пасту и гребешки.Помешивая, обжаривайте продукты около 5 минут.Добавьте рыбный соус, сахар, пасту и перемешайте.Добавьте перец чили, порезанный на полоски и спаржу.Еще раз перемешайте и подавайте к столу.

Читай также: Бефстроганов из кальмаров от Райана Гослинга