Быстрые, вкусные и душистые: рецепт ванильных кексиков на кефире (видео)

Такая выпечка идеальна для домашнего чаепития

Ванильные кексы на кефире так просто готовятся, что подойдут даже для очень занятых хозяек.

Не пройдет и часа, потому долго ждать не придется. Устройте домашние посиделки со вкусной выпечкой с чаем. Рецептом ванильных кексов на кефире поделилась кулинарный блогер vika_tasty в Инстаграме.

Как приготовить ванильные кексы на кефире

Ингредиенты:

• 240 мл кефира комнатной температуры
• 60 г масла
• 7 ст. ложек растительного масла
• 4 яйца
• 300 г сахара
• 330 г муки
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 3/4 ч. л. соды
• 5 г ванильного сахара
• 0,5 ч. л. соли

Приготовление:

1. В одной миске соединяем масло, растительное масло, сахар и ванильный сахар. Взбиваем 5 минут. По одному добавляем яйца. Взбиваем.
2. Отдельно просеиваем муку, соль, соду и разрыхлитель.
3. Добавляем половину в яичную смесь. Взбиваем. Добавляем кефир, еще раз взбиваем. И высыпаем оставшиеся сухие ингредиенты. Перемешиваем.
4. Накладываем в формы на 3/4.
5. Печем 25-30 минут при 175 градусах.

Ранее украинский кондитер Лиза Глинская рассказала, как приготовить вкусные оладьи на дрожжах.