Чем заменить селедку в "шубе": рецепт вкусного салата по-новому

Читати українською
Автор
Как приготовить салат Шуба без сельди Как приготовить салат Шуба без сельди

Этот продукт прекрасно способен заменить надоевшую сельдь

Если решите приготовить сельдь под шубой, но при этом как-то разнообразить блюдо, то предлагаем вам рецепт салата по-новому, то есть вообще без селедки. Заменить ее можно индейкой.

Это мясо в меру мягкое и нежирное, и прекрасно сочетать его можно с овощами. Рецептом "индейки под шубой" поделились на сайте vazhnoznat.

Как приготовить салат "Шуба" без сельди

Ингредиенты:

  • 200 г филе индейки
  • 2 яйца
  • 150 г отварного картофеля
  • 2 свеклы
  • 2 моркови
  • 20 г чернослива
  • 2–3 маринованных огурца
  • 2–3 ст. л. майонеза

Приготовление:

  1. Отвариваем овощи: картофель, свеклу и морковь. Яйца варим вкрутую. Эти ингредиенты остужаем и чистим. Потом натираем на терке.
  2. Отвариваем филе индейки. Его можно запечь или обжарить. Потом нарезаем небольшими кусочками. Измельчиваем маринованные огурцы и чернослив.
  3. Формируем слои салата: сначала картофель, потом — морковь. Затем выкладываем нарезанное филе индейки, огурцы, яйца и свеклу с черносливом. Между слоями смазываем майонезом. В конце немного солим.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепт свекольного салата "цацики" — классику греческой кухни.