Чем заменить селедку в "шубе": рецепт вкусного салата по-новому

Читати українською
Автор
2503
Как приготовить салат Шуба без сельди
Как приготовить салат Шуба без сельди. Фото gotovim-doma.ru

Этот продукт прекрасно способен заменить надоевшую сельдь

Если решите приготовить сельдь под шубой, но при этом как-то разнообразить блюдо, то предлагаем вам рецепт салата по-новому, то есть вообще без селедки. Заменить ее можно индейкой.

Это мясо в меру мягкое и нежирное, и прекрасно сочетать его можно с овощами. Рецептом "индейки под шубой" поделились на сайте vazhnoznat.

Как приготовить салат "Шуба" без сельди

Ингредиенты:

  • 200 г филе индейки
  • 2 яйца
  • 150 г отварного картофеля
  • 2 свеклы
  • 2 моркови
  • 20 г чернослива
  • 2–3 маринованных огурца
  • 2–3 ст. л. майонеза

Приготовление:

  1. Отвариваем овощи: картофель, свеклу и морковь. Яйца варим вкрутую. Эти ингредиенты остужаем и чистим. Потом натираем на терке.
  2. Отвариваем филе индейки. Его можно запечь или обжарить. Потом нарезаем небольшими кусочками. Измельчиваем маринованные огурцы и чернослив.
  3. Формируем слои салата: сначала картофель, потом — морковь. Затем выкладываем нарезанное филе индейки, огурцы, яйца и свеклу с черносливом. Между слоями смазываем майонезом. В конце немного солим.

Ранее "Телеграф" публиковал рецепт свекольного салата "цацики" — классику греческой кухни.