Салат "Нисуаз" (видео)

Читати українською
Автор
2
  • 1 ч

    Приготовление

  • 3

    порции

Салат Нисуаз – это французское блюдо, сохраняющее идеальный баланс между свежестью, сытностью и элегантностью. Это отличный вариант сытного обеда или ужина. Также отличная идея будет поставить его на праздничный стол.

Это вкусно, очень сытно. Блюдо получается яркое и аппетитное. Рецептом поделились в кулинарном блоге marysyaas.

Ингредиенты

Основные ингредиенты

Этапы приготовления

  1. Отварите картофель в мундире до мягкости. Оставьте ее до охлаждения и очистите от кожуры. Вскипятите воду в сотейнике и вкиньте зеленую фасоль. Через три минуты отбросьте ее на сито, охладите. Яйца отварите вкрутую и почистите от скорлупы.

  2. Нарежьте помидоры черри пополам. Яйца тоже нарежьте, но четвертинками. С консервированного тунца слейте лишнюю жидкость.

  3. Можно начинать собирать салат. На большую тарелку выложите зеленый салат, на него – картофель, нарезанный кусочками, и фасоль. Выложите кусочки тунца, яйца и нарезанные помидоры. Полейте заправкой из оливкового масла и уксуса, по вкусу добавьте соль и перец.

Салат получается свежий, легкий и очень питательный. А если вам наоборот, захочется чего-нибудь сытного и горячего, приготовьте грузинский суп харчо.