-
1 дн
Приготовление
-
12
порций
Скумбрия – это рыба, которая идеально подходит для маринования благодаря своему нежному вкусу и сочной текстуре. Домашняя маринованная скумбрия – это не только вкусная, но и полезная альтернатива магазинным продуктам.
Она прекрасно дополнит любой стол: от семейного обеда до праздничных застолий. А рецептом вкусности с нами поделились на Instagram-странице "kaplun_larisa".
Ингредиенты
Основные ингредиенты
-
2 шт
-
1 ст. л
-
1 ст. л
-
50 гр
-
50 гр
-
1 ч. л
-
2 шт
-
по вкусу
-
500 гр
Этапы приготовления
-
Скумбрию почистить, помыть, порезать на порционные кусочки.
-
Лук нарезать полукольцами.
-
Сделать маринад для скумбрии, смешав сахар, соль, перец, лавровый лист, кориандр, растительное масло и уксус.
-
Выложить в сосуд поочередно слой лука и слой рыбы, залить маринадом.
-
Поставить под пресс в холодильник на сутки.
Благодаря этому простому рецепту вы получите вкусную, ароматную рыбу, которая отлично подойдет как закуска или основа для бутербродов и салатов. Приятного аппетита!